Mandelmelk

  • 2 dl mandler
  • 6-8 dl vann
  • 3 ss uoppvarmet honning
  • evt. en knivspiss himalaya salt

Legg evt. mandlene i bløt i 10-12 timer først.

Hell vannet som mandlene har ligget i ut.

Legg mandler, vann og honning i en blender og blend inntil du har ønsket konsistens.

Melken helles igjennom en mandelmelk pose.

Det resterende ”nøttekjøtt” er super sammen med tørket frukt som bunn i en tærte.

Fordelen ved å legge mandlene i bløt er at de er lettere å fordøye og næringsstoffene er lettere å oppta.

Share

You May Also Like